水冷式冷水機的總體耗電量(包括冷卻水泵及冷卻塔風機的電耗量)比風冷式冷水機耗電量的低25%左右。

　　因為水冷冷水機冷凝器的傳熱溫差一般為4℃-8℃，而風冷冷水機的傳熱溫差一般為8℃-15℃，在相同的室外環境溫度下，冷卻循環水的水溫要比室外空氣溫度低，因此風冷式機組正常運轉的冷凝溫要比水冷機組的冷凝溫度得多，從而使風冷式機組在相同的制冷量情況下，其耗電量比水冷機組大。

由于水的換熱效率遠遠大于空氣的換效率，水冷式冷水機組的能效比風冷式冷水機組高出300到500的kcal/h。

一是冷水機系統的穩定性

碳酸化制冷系統，要求較為嚴格，溫度控制應在工藝范圍，糖漿與水的混合液，通入制冷冷水機換熱設備，以達到工藝設定的溫度范圍，提升產品的穩定性。

為提升制冷穩定性，通常采用PLC控制電控系統，設置溫度值，自動化穩定到系統設定溫度，智能調節水溫，快速恒溫制冷；部分工業冷水機機型，還可遠程監控水溫和修改水溫參數。

半封閉式壓縮機，可自動調節生產工況，滿足大型工業化的碳酸飲料生產需求，保證低溫制冷效果。

冷水機組要求的冷卻水額定工況在30~35℃，水溫高，散熱不良，必然導致冷凝壓力高，這種現象往往發生在高溫季節。造成水溫高的原因可能是：冷卻塔故障，如風機未開甚至反轉，布水器不轉，表現為冷卻水溫度很高，而且快速升高；外界氣溫高，水路短，可循環的水量少，這種情況冷卻水溫度一般維持在較高的水平，可以采取增加儲水池的辦法予以解決。

冷卻水流量不足，達不到額定水流量：主要表現是機組進出水壓力差變小（與系統投入運行之初的壓力差相比），溫差變大。造成水流量不足的原因是系統缺水或存有空氣，解決辦法是在管道高處安裝排氣閥進行排氣；管道過濾器堵塞或選用過細，透水能力受限，應選用合適的過濾器并定期清理過濾網；水泵選用較小，與系統不配套。